【新刊レビュー】ヘルシスト編集部編「乳酸菌、宇宙へ行く」

2017年3月18日11時55分  スポーツ報知
  • 「乳酸菌、宇宙へ行く」

 ▼「乳酸菌、宇宙へ行く」(ヘルシスト編集部編、1620円、文芸春秋)かつては大腸菌などの「悪玉菌」のイメージが強かった腸内細菌。この10年で乳酸菌やビフィズス菌などの「善玉菌」が注目され始め、今や健康のヒーローだ。「予防医学」の鍵を握ると期待される「腸内フローラ」について、宇宙での研究対象となることも視野に、その背景やメカニズムなどを解説。

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